关于酥油茶与福建茶的调查报告
感谢您参加本次答题
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您的性别?
文化程度
  • 小学以下
  • 小学
  • 初中
  • 高中或中专
  • 大专
  • 本科及以上
您的职业
  • 牧民
  • 农民
  • 工人
  • 教师
  • 学生
  • 其他
您去过藏区几次?
  • 常年居住
  • 经常去
  • 偶尔
  • 仅一次
  • 没去过
您所认识的福建的文化建筑,景点有哪些?
  • 三坊七巷
  • 鼓浪屿
  • 南靖土楼
  • 武夷山
  • 太姥山
  • 古田会议旧址
  • 清源山
  • 鼓山
您所知道的福建的民族产物有什么?
  • 闽南语
  • 闽剧
  • 歌仔戏
  • 建盏
  • 脱胎漆器
  • 寿山石
  • 德化陶瓷
  • 闽西八大干
  • 龙岩花生
您认为藏区特色的民族产物有什么?
  • 酥油茶
  • 牦牛肉
  • 藏獒
  • 藏风饰品
  • 藏红花
以下哪些食物是经常食用?
  • 米饭
  • 面类
  • 蔬菜
  • 水果
  • 牛羊肉
  • 糌粑
以下哪些茶您经常饮用?
  • 酥油茶
  • 奶茶
  • 甜茶
  • 茉莉花茶
  • 红茶
  • 绿茶
  • 乌龙茶
  • 黑茶
您家的主要饮茶方式?
  • 直接泡饮
  • 做成奶茶
  • 做酥油茶
  • 做成茶食品
  • 其他
您认为您的生活习惯接近汉族吗?
  • 一样
  • 较接近
  • 不同
您听说过以下哪些产自福建的茶叶?
  • 安溪铁观音
  • 大红袍
  • 茉莉花茶
  • 白芽奇兰
  • 正山小种
  • 金俊眉
  • 福鼎白茶
  • 漳平水仙
如果有客人来您会用什么方式招待?
  • 酥油茶
  • 泡茶
  • 吃饭
  • 牛羊肉
  • 喝酒(青稞酒)
  • 其他
您对藏区的酥油茶有多少了解?
  • 很深刻
  • 一般了解
  • 仅在电视节目和文章里有了解
  • 不了解
您觉得酥油茶与福建的茶区别大么?
  • 不是同一种类型
  • 很大
  • 大同小异
  • 不清楚
您觉得酥油茶是特殊节日饮用还是日常饮用?
  • 特殊节日
  • 日常生活
您认为以下哪些茶可以用于酥油茶制作?
  • 青砖
  • 茯砖
  • 康砖
  • 米砖
  • 普洱
  • 安溪铁观音
  • 西湖龙井
  • 武夷岩茶
  • 传统藏区砖茶
  • 正山小种
  • 红碎茶
  • 福鼎白茶
  • 高品质砖茶
  • 低氟砖茶
您看过的酥油茶或您想象中的酥油茶一般是什么颜色?
  • 黑色
  • 乳白色
  • 咖啡色
  • 绿色
酥油茶的制作需具备哪些材料?
  • 酥油
  • 砖茶
  • 白砂糖
  • 牛奶
  • 花生
  • 芝麻
  • 高品质砖
得酥油茶所用的茶原料产自哪里?
  • 四川
  • 福建
  • 云南
  • 青海
  • 甘肃
  • 内蒙古
  • 西藏
您觉得酥油茶可以跟什么一起食用?
  • 糌粑
  • 牛羊肉
  • 青稞面
  • 米饭
  • 面食
  • 水果
  • 没有
您是否懂得怎样做酥油茶?
  • 熟练掌握
  • 勉强会做
  • 了解
  • 不会做
您认为喝酥油茶有什么功效?
  • 治高原反应
  • 预防天气干燥
  • 御寒作用
  • 去腻
  • 充饥
  • 解乏
  • 降血糖血压
  • 解渴
酥油茶哪种人应少食或不食?
  • 糖尿病人
  • 高血压
  • 孕妇
  • 醉酒者
  • 老年人
  • 儿童
您是否有参加过以酥油茶为主题的茶会?
  • 没听说过
  • 参加过
  • 没参加过
如果您去藏区旅游会带酥油茶回家么?
  • 会带很多
  • 带少许
  • 不会带
您喜欢喝酥油茶吗?为什么?
您家一般购买砖茶的价位为 ( ) 元/斤或 ( ) 元/块(由调查员测算)。
您家一年需要买多少砖茶?
您家一年需要买多少乌龙茶? (如大红袍,铁观音,武夷水仙,台湾乌龙茶)
您家一年需要买多少红茶? (如小种红茶,福建红茶,云南红茶等
您家一年需要买多少白茶? (如白毫银针,白牡丹等
您家一年需要买多少绿茶? (如炒青绿茶,烘青,西湖龙井,碧螺春等
您家一年需要买多少高品质砖茶? (新品类,低氟
您喝茶加调料吗?
您的民族?
  • 其他
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