9、在食品安全方面，您最担心的问题是什么？
- 食品添加剂超量使用问题
- 有毒有害物质高残留问题
- 食品过期变质问题
- 散装食品卫生问题
- 其他
10、对于就餐，您最担心的环节是什么？
- 原料的新鲜程度
- 饭菜加工中的卫生
- 餐具的卫生
- 工作人员的个人卫生
12、你认为食堂餐具卫生情况如何？
- 很卫生，看的出来消毒过，放心
- 看起来挺干净，但不知道是否消毒
- 洗不干净，残留有污渍
- 不敢使用食堂的餐具
13、你有在就餐吃到菜虫、蟑螂和头发等不卫生的情况吗？
15、在食堂购买食品时，会注意食堂工作人员的服装是否干净吗？
- 会，如果不干净就不消费
- 没关系，只要我买的食物干净就行
- 不会根本不在意
16、你认为食堂的就餐环境主要存在下列哪些问题?
- 食堂内温度过冷或过热
- 乱丢乱抛现象严重
- 过于拥挤
- 工作人员不能及时打扫桌面或地面卫生
- 过于喧闹，影响正常就餐
- 空气混浊
17、你认为餐饮不卫生的方面有哪些
- 餐具有油渍、剩菜剩饭
- 餐桌油腻
- 饭菜中会出现虫子之类的
- 工作人员不注意卫生
18、你觉得学校需采取什么措施加强餐饮卫生
- 定期管理监督
- 加强工作人员卫生知识培训
- 注重食材选择
- 餐具需要消毒
- 开展师生卫生安全教育