猪肉保藏方法调查问卷
民以食为天，关注健康从”吃“开始，大家好我是食管1433班李熠，我在做一份关于猪肉保藏方法调查问卷，占用您最宝贵的五分钟时间来帮我完成这份调查问卷，我将感激不尽，谢谢！
您是哪个省的？（宁夏回族自治区可以不做此问卷）
您的性别？
  • 男
  • 女
您读大几？
  • 大一
  • 大二
  • 大三
哪种肉制品您食用的最多？
  • 牛肉
  • 猪肉
  • 鸡肉
  • 其它
您喜欢吃猪肉吗？
  • 喜欢
  • 不喜欢
您在食堂喜欢吃哪种猪肉？
  • 新鲜猪肉
  • 保藏过的猪肉
您对猪肉保藏方法的原理了解吗？
  • 了解
  • 不了解
  • 了解的不多
您知道几种保藏方法？
  • 冷冻法
  • 脱水法
  • 辐射处理法
  • 烟熏处理法
  • 腌制处理法
  • 抗生素处理法
您最常见的有哪几种保藏方法？
  • 冷冻法
  • 脱水法
  • 辐射处理法
  • 烟熏处理法
  • 腌制处理法
  • 抗生素处理法
您认为哪种保藏方法是最健康的？
  • 冷冻法
  • 脱水法
  • 辐射处理法
  • 烟熏处理法
  • 腌制处理法
  • 抗生素处理法
您最喜欢哪种保藏方法？
  • 冷冻法
  • 脱水法
  • 辐射处理法
  • 烟熏处理法
  • 腌制处理法
  • 抗生素处理法
您为什么喜欢这种保藏方法？
  • 处理简单
  • 味道好
  • 健康
  • 其它
您觉得猪肉保藏方法多不多？
  • 多
  • 不多
您对烟熏处理保藏方法危害了解吗？
  • 了解
  • 不了解
您对腌制处理保藏方法的危害了解吗？
  • 了解
  • 不了解
您家里买的新鲜肉一般放几天会变质？
  • 1~2天
  • 2~3天
  • 一个星期
您自己家里对猪肉进行哪种保藏方法？
  • 冷冻法
  • 烟熏处理法
  • 腌制处理法
  • 其它
保藏的时间长吗？
  • 不长
  • 长
  • 一般
您对自家猪肉的保藏方法满意吗？
  • 满意
  • 不满意
您会选择更好的保藏方法吗？
  • 不会
  • 会
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