02.餐厅伙食给您的整体感觉如何 ?
- A.环境舒服整洁、饭菜可口
- B.环境一般、饭菜可口
- C. 环境一般、饭菜一般
- D. 环境差、饭菜口味差
04.您是否经常吃到不新鲜的剩余饭菜?
- A.很新鲜
- B.基本上可以
- C.偶尔不新鲜
- D.经常不新鲜
05.您在饭菜中是否发现异物?
- A.很干净卫生、没发现过
- B.没有注意、吃饭时已经太饿了
- C.有、发现过一些小的异物
- D.每餐都能发现、习惯了
09.您对餐厅饭菜口味怎么样?
- A.很好
- B.还行
- C.一般般
- D.有待提高
- E.没有吃过这么烂的
10.你对餐厅餐具的卫生消毒情况如何?
- A.挺好的 挺干净
- B.一般般,餐盘消毒觉得做的还可以
- C.饿了就吃饭,没注意过
- D.没感觉有做过清洁消毒,感觉很不干净
11.您认为餐厅每餐的肉类和蔬菜搭配如何?小散荤肉和蔬菜比例(4/6)
- A.肉和蔬菜搭配,不油腻,口感不错
- B.肉不错、蔬菜不好吃
- C.蔬菜不错、肉不好吃
- D.有时都不错,有时都较差
- E.较差
12.您认为餐厅的菜类更新如何?
- A.经常更新
- B.还算可以
- C.好像没什么变化
- D.很死板现状
13.您对目前对早餐、夜餐打几分?
- A. 100~90
- B. 90~80
- C. 80~70
- D. 70~60