上海传统美食调查
“陶醉老上海”--你眼中的上海传统美食
你是地道的上海人吗?
  • Yes,吾滋上海宁。
  • No,I’m not.
你对传统美食的理解?(多选)
  • 不同于西餐,不同于各种快餐零食
  • 具有中国美食特色的地方小吃
  • 我对吃的无感,只要能吃即可,所以没有太多理解
你知道的上海传统美食有哪些?(多选题)
  • 小笼
  • 三鲜小馄饨
  • 生煎
  • 排骨年糕
  • 开洋葱油拌面
  • 其他
如果以上传统美食让你推荐向你的朋友推荐一种你会选哪个?
  • 小笼
  • 三鲜小馄饨
  • 生煎
  • 排骨年糕
  • 开洋葱油拌面
  • 其他
你对上海传统美食的喜爱程度?
  • 钟爱
  • 比较喜欢
  • 一般般
  • 不喜欢
你喜欢上海传统美食的原因?
  • 从小就吃,很有年代感,吃起来就觉得亲切
  • 很适合上海人的口味
  • 很有特色,口感或做法独特
  • 没有理由,就是好吃
你的家里人在过节的时候会不会经常做一些传统美食?
  • 几乎每次过节都会做
  • 偶尔做过
  • 太麻烦,没做过
  • 不喜欢,没做过
你觉得现如今的传统美食与小时候的味道是否有差别?
  • 我觉得和小时候一样
  • 差不多吧
  • 有点不一样
  • 时代不同,感觉不同
对于传统美食和新生美食、快餐、小吃零食等你比较喜欢哪个?
  • 传统美食的味道是无可替代的
  • 新生美食也很有特色,而且创新方面越来越超出我的想象
  • 生活节奏太快,我已经习惯了快餐
  • 没有特别喜欢哪个,想起什么吃什么
你一般喜欢吃什么地方的传统美食?
  • 自己家里做的,有家的味道,而且安全
  • 在一些景点吃,美景与美食兼得
  • 路边摊,喧闹的小巷比较有感觉
你觉得现在大家对传统美食的态度是怎样的?
  • 已经渐渐淡忘了
  • 还是有部分人很偏爱的
  • 不了解
你觉得上海传统美食的发展前景怎样?
  • 作为一个上海人,当然希望它能够越来越受大众欢迎
  • 保持现状,没有太大的突破,但也不会彻底被遗忘
  • 时代在进步,可能会被各种有创意的新生美食所替代吧
  • 我对传统美食的发展没有什么特别的看法
你对传统美食的理解?(多选)
  • 不同于西餐,不同于各种快餐零食
  • 具有中国美食特色的地方小吃
  • 我对吃的无感,只要能吃即可,所以没有太多理解
你上海传统美食有所了解吗?
  • 十分了解
  • 了解一点点
  • 完全不了解
你吃过上海的传统美食吗?
  • 几乎全部都吃过
  • 只吃过个别的
  • 从没吃过
你都吃过哪些上海的传统美食?(多选题)
  • 小笼
  • 生煎
  • 锅贴
  • 小馄饨
  • 其他
你是通过什么途径吃到上海的传统美食的? (多选)
  • 同学朋友的推荐
  • 外出游玩时在景点吃到的
  • 在某些美食节目上看到觉得很诱惑就去吃了
  • 饿的时候随便买的
上海传统美食中最吸引你的地方是什么?
  • 样式,独特的外表会勾起我的食欲
  • 制作方法,特别的工艺会让我对这款美食产生好奇
  • 味道,吃的嘛,当然是好味道最重要
  • 风土人情,总感觉路边卖传统小吃的阿公阿婆都好亲切
  • 其他
你喜欢上海传统美食的口味吗?
  • 喜欢,是我的“菜”
  • 喜欢,味道很特别
  • 一般般,没有特别喜欢也没有不喜欢
  • 不喜欢,我的心里只有家乡的味道
  • 不喜欢,味道偏淡
你觉得你周围的人对传统美食的态度是怎样的?
  • 有些同学还是很钟爱的
  • 一般般吧,没有什么特别的偏爱
  • 不喜欢,大部分人还是喜欢现在的新生美食
  • 不了解
对于传统美食和新生美食、快餐、小吃零食等你比较喜欢哪个?
  • 传统美食的味道是无可替代的
  • 新生美食也很有特色,而且创新方面越来越超出我的想象
  • 生活节奏太快,我已经习惯了快餐
  • 没有特别喜欢哪个,想起什么吃什么
你觉得上海传统美食的发展前景怎样?
  • 应该会越来越受大众欢迎吧
  • 保持现状,没有太大的突破,但也不会彻底被遗忘
  • 时代在进步,可能会被各种有创意的新生美食所替代吧
  • 我对传统美食的发展没有什么特别的看法
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