有关回族地区饮食文化变迁的调查
欢迎参加本次答题
您的年龄在( )?
  • 18岁以下
  • 18-30岁
  • 30-50岁
  • 50岁以上
您的民族是( )?
  • 汉族
  • 回族
  • 其他
您平时了解传统饮食主要通过哪些途径?[可多选]
  • 家庭
  • 电视
  • 网络
  • 餐馆
  • 报刊
  • 其他
单选题
  • 样式
  • 制作方法
  • 味道
  • 风土人情
  • 食材
  • 其他
您有拿手的传统美食吗?您了解它的来源、做法和对当地人的影响吗?
  • 有,了解
  • 有,略知
  • 有,不了解
  • 没,不了解
您认为本地对传统饮食文化重视吗?
  • 非常重视
  • 比较重视
  • 不重视
  • 非常不重视
您认为传统饮食文化在当今能与哪些领域结合?
  • 连锁餐饮
  • 旅游特产
  • 营养保健
  • 其他
您认为传统饮食文化与现代饮食文化差异大吗?
  • 非常大
  • 一般
  • 不大
  • 不清楚
您家庭中现在的饮食习惯与上一代差异大吗?
  • 非常大
  • 一般
  • 不大
  • 不清楚
您认为是否有必要对传统饮食文化进行有意识的保护?
  • 非常有必要
  • 顺其自然发展
  • 完全没必要
  • 其他
您对传统饮食文化将来发展持何种态度?
  • 乐观态度,传统饮食文化将会得到传承和发展
  • 中立态度,不好说
  • 悲观态度,现代饮食文化会淡化传统饮食文化
  • 消极态度,与我无关
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