膳食营养问卷调查
欢迎参加本次答题!
(多选)你认为下列哪些是中国居民膳食指南10条中的内容?
  • 食物多样,谷类为主,粗细搭配
  • 多吃蔬菜水果和薯类
  • 每天吃奶类、大豆或其制品
  • 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
  • 减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食
  • 食不过量,天天运动,保持健康体重
  • 三餐分配要合理,零食要适当
  • 每天摄入大量碳酸饮料,提供能量
  • 如饮酒应限量
  • 新鲜卫生的食物
(多选)中国居民膳食结构存在的主要问题有哪些?
  • 脂肪:动物性食物主要来源
  • 急性传染病、心血管病,膳食结构影响疾病谱
  • 谷物的消费量与癌症、心血管疾病死亡率呈负关系
  • 城市居民调整消费比例;农村居民增加动物性食物、蔬菜、水果的消费
  • 奶类食物摄入量偏低
  • 钙、铁、维生素A等微量元素摄入不足
(排序)“食物金字塔”,共有六层,你认为一天中下列哪些食物应当多吃些,哪些食物应少吃些,并将吃的多的食物将其编号填在第1层,吃的少的食物填在第6层,层次越高,需要越少。
  •     肉鱼类
  •     菜蔬类
  •     米面谷物类
  •     水果
  •     糖油盐类
  •     奶制品和蛋类
(单选)三人用餐点菜点多少道菜较为适宜?
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
(多选)下列在菜肴的选择搭配上说法正确的有哪几项?
  • 凉菜选择现做的更健康
  • 蒸煮的热菜比油炸的热菜热量低
  • 饮料以可乐、雪碧等较为适宜
  • 菜肴荤素搭配得当
(单选)你认为下列哪道菜的热量最低?
  • 蒸土豆泥
  • 炸薯条
  • 烤土豆片
(多选)你认为老年人在饮食上应如何控制?
  • 患高血压的老年人减少动物内脏的摄入
  • 患心脏病的老年人要少食多餐,忌暴饮暴食
  • 患高血糖的老年人可以通过吃甜点来补充糖分
  • 多食蔬菜水果
(多选)你认为肥胖人群在饮食上应怎么控制?
  • 多吃绿叶蔬菜
  • 避免多吃煎、炸、炒食物
  • 饭后多吃水果
  • 多食粗粮
(多选)儿童在饮食上应注意什么?
  • 食用低、中等能量的食物
  • 不能食用过于油腻的食物
  • 乳饮料酸酸甜甜口味适合儿童,可代替牛奶
  • 荤素搭配得当
(多选)孕妇饮食需注意什么?
  • 忌讳辛辣生冷的食物
  • 适量摄入水果
  • 多食绿叶蔬菜
  • 适量饮用牛奶
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